澳门金9159沙游艺场

澳门金9159沙游艺场加强巡店力度,排查经营问题,延长门店生命周期

Date:2020-08-26 16:51:23

在今年的特殊情况下,许多餐饮门店都遭受了冲击,以小餐饮店尤甚。一部分有责任感的创业扶持平台积极提升售后服务水准,以帮助旗下加盟商渡过难关。国内知名的一站式创业服务平台澳门金9159沙游艺场,在今年加强并升级巡店服务,受到创业者广泛好评。
在这一行业之中,提供巡店服务的平台屈指可数,因此许多创业者对这一服务都只停留在“耳闻”的层面。近日,记者随澳门金9159沙游艺场巡店小组一道,深入加盟店,为创业者们揭开巡店服务的面纱。


全国巡店,查找并解决经营问题


澳门金9159沙游艺场旗下项目——石小沫煎饼果儿的加盟商周老板,生意状况经历了从初期火爆,到之后的门庭冷落,“有顾客委婉地跟我说,味道不如原先好了,但我操作各方面都正常,一直很纠结。”周老板向记者回忆道。
在远程排查未发现问题后,澳门金9159沙游艺场将周老板的这家店列入巡店清单当中。小组到达后,研发老师很快判断出产品口味失准,经过检查,发现酱料订购存在错误,售后经理现场与企业相关部门沟通酱料问题,并由研发老师手把手帮周老板复原菜品口味,直至出品正常。不久后,周老板的营业额逐渐恢复到之前水平,“澳门金9159沙游艺场的巡店真的是雪中送炭。”周老板这样评价道。


3cfc4b4b14a2e8c1416d329042766089.png


澳门金9159沙游艺场售后经理向记者表示,许多创业者由于缺少经验和能力,在店面开业之后无力发现、解决问题,这是十分常见且致命的情况,“很多人都不知道问题出在哪,只知道是生意不好,最后做不下去了。”如何延长加盟门店的生命周期?澳门金9159沙游艺场以巡店方式,给出了新思考。


力度加强,让巡店成为经营的强力保障


据了解,“延长门店生命周期”是澳门金9159沙游艺场今年的服务目标,其中一个重要的实现方式就是巡店。记者从澳门金9159沙游艺场公布的资料看到,巡店范围覆盖全国所有门店,采用“明察+暗访”形式,以消费者和督导者的双重身份,为加盟门店发现并解决问题。
“大家每次巡店都会有2-4人,其中必须配备售后服务部门的经理,以及一线的研发和技术老师,一方面直接与企业相关部门协调,另一方面是帮加盟商去解决一些实际的操作、经营问题。”澳门金9159沙游艺场售后服务经理向记者先容道。从暗访调查,到发现和沟通问题,再到提出解决方案并最终落地,澳门金9159沙游艺场已经形成了一套完整且成熟的巡店模式。


1f306eea18bf698888ab9c7371075180.png


截至目前,澳门金9159沙游艺场已巡查全国店面数百家,这一服务将按照周期持续进行下去。范围覆盖山东、河南、陕西等多个省份,包含了澳门金9159沙游艺场旗下中餐、饮品、小吃、汽车等项目。经过巡店督导,其中大多数店面经营情况均有改善,其中效果最好的,营业额能够实现2-3倍的提升。“有一个逅座十二茶项目的王老板,之前对生意状况总是不满意,巡店以后再也不提了,前几天电话回访,他说现在生意忙不过来,打算再招个人。”参与巡店的带店老师与记者分享道。
不仅加盟商对于巡店服务十分欢迎,正在咨询项目的创业者也对澳门金9159沙游艺场的巡店服务好评有加。一位正在咨询小碗菜项目的创业者说道,“加盟就是图个省事、放心,售后服务肯定是越完善越好。”


延长门店生命周期,服务全线升级


“延长门店生命周期”是澳门金9159沙游艺场在今年的一项重要目标,那么集团旗下加盟店的存活率如何?根据记者获取到相关数据,澳门金9159沙游艺场在今年1月以来的店面存活率一直保持在80%以上,并一路走高,明显领先于同类企业。集团品牌负责人为记者揭晓了答案:“澳门金9159沙游艺场从不打算赚取加盟费这样的‘快钱’,而是要通过完善的服务,把每一家加盟店做起来、火起来,让企业与加盟商形成互利共赢的模式。”
为延长门店生命周期,除加强巡店力度之外,澳门金9159沙游艺场也对其他多项服务进行了升级完善,品牌孵化、开店扶持、营销活动等多个方面,均在今年取得了突破。


3b0b66ea5a05e4e37beaaf2252cbc1ff.png

开年之后,澳门金9159沙游艺场根据整体消费环境,为加盟商提供无接触外卖、益生菌饮品等迎合消费者需求,提高加盟店面竞争力;打造“客户盈利模型”,根据不同类型创业者的需求,提供更有针对性的专属服务,提高经营成功率;与国内知名大数据企业签订战略合作协议,将大数据、智能化餐饮的科技力量导入旗下每一家加盟店的日常经营,提高经营效率,并决策提供科学引导。
在餐饮加盟领域当中,“开店易、经营难”已经成为广泛共识。开起一家店,更多是依赖资金的支撑,而长久经营,才真正考验一名老板及其背后服务平台的实力。今年以来的特殊市场环境,已经淘汰掉一大批不具备完善售后能力的平台,未来,竞争仍将加剧。创业者对于售后服务更高更全的要求,将推动这一行业朝向健康方向发展。

X
服务监察
服务监察电话13345130463
XML 地图 | Sitemap 地图