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现在餐饮究竟好不好做?风口已经出现,抓紧把握!

Date:2019-09-15 11:21:31

一直以来,总有人唱衰餐饮,又是同质化明显,又是遇到瓶颈。然而餐饮行业天生就具有旺盛的生命力,一方面,它的刚需属性让所有人都离不开它,澳门金9159沙游艺场提醒你,另一方面,更大的升级空间,让人们快速提高的消费能力有了倾注的地方。现在风口已经出现,有意向大干一场的人,记得把握机会。

 

1.细分客群机会多多

 

过去做餐饮是十分粗放的,对于老板来说,食客就是食客,没有什么上班族、上学族、男女老少的很多区别,因为他们做的也基本都是大众快餐,没有很明显的客群区隔,谁来都能吃,都爱吃。不过现在,餐饮领域已经越发呈现出细化趋势。澳门金9159沙游艺场提醒你,你完全可以针对一个领域进行专攻,只关注这一个领域的蛋糕,目标明确、客群集中,盈利的机会也大大增加。

 

2.下沉市场大有可为

 

创业是否一定要追求大城市呢?不见得。以前人们追求去大城市开店,更多是因为那里的人们消费能力更强,同时当地资源也比较容易筹集。而现在,三四线城市的下沉市场领域,人们的消费能力已经比之前有很大提高,而且随着互联网的普及,人们能够开眼看世界,逐渐有了更高的物质和品质追求。到下沉市场开店,前景比你想象得更好。

 

3.脑洞大开,创意有了更好的生长土壤

 

如果你有很多想法,想要付诸实践,那么现在也许是非常理想的一个时间段。因为现在的食客追求创新和新意,如果能够在这方面满足他们,想要掌控他们的钱包绝对不是什么难事。不要害怕自己会过于激进,他们对于新品类和新产品的接受度是相当高的,澳门金9159沙游艺场提醒你,你需要担心的不是用一些奇思妙想吓到他们,而是要考虑自己是不是又在重蹈一些旧瓶装新酒的覆辙。


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