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2019-09-18
餐饮开店借鉴同行，究竟应该借鉴哪些方面？
身处在竞争环境当中，每个参与者都不是孤立存在的，而是随时需要与同行形成动态排名，随时都在你上我下地竞争更高的排名。想要快速提升自己，一个有效的方式就是借鉴同行，对方哪里做得出彩，自己就去模仿回来变成自己的，节省自己去发现和解决问题的时间精力。那么如果
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2019-09-18
2019中国鸡肉市场深度分析！“吃鸡”行情持续景气……
目前，国内鸡肉需求量增长明显，进口量也持续增加。市场情况如何？行业又有哪些发展趋势？本文从上游养殖到中间生产销售再到终端餐饮消费等环节，进行综合分析，以供参考。中国白羽鸡肉进口国演变1978年改革开放后，我国开始大规模引进祖代白羽肉鸡进行繁殖生产，2
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2019-09-18
当大闸蟹玩起“证券化”，网友：“套路比阳澄湖还深”
“秋风起、蟹黄肥”，又到了吃大闸蟹的好时节。据悉，今年阳澄湖将于9月23日开捕，这也意味着今年中秋节吃货们暂时吃不到正宗的阳澄湖大闸蟹。不过，螃蟹券已经率先登上各大线上线下销售平台。业内人士先容，由于大闸蟹属于生鲜中的特殊商品，每年食用期从9月下旬开
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2019-09-18
欧盟推广意大利蔬果大师之作，其品质价值堪比艺术品
意大利素来是最广义的艺术代名词，她拥有54处联合国世界遗产，位居世界第一，是风景艺术的大国；而文艺复兴大师云集，绘画流派百花争艷，建筑、汽车与时尚领域人才辈出，也无愧于视觉艺术皇后的宝座。另一方面，意大利也是美食艺术的大国，土地肥沃，物产丰美，烹饪创
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2019-09-18
快跑啊！餐饮老板又在朋友圈发广告啦！你的朋友圈营销做对了吗？
现在人手一部智能机，基本上每个人也都离不开微信。通过微信来做营销，就成为了不少商家的首选。一来，用微信可以拉近跟顾客直接的距离，不总是用顾客与商家的身份进行交往。另一方面，微信也是非常实惠的几乎不怎么花钱的营销方法。如此好用的工具，很多餐饮人却没有用
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2019-09-16
产品主义VS服务主义！海底捞在重庆能走多远？
9月8日，海底捞重庆首店来福士广场店开始试营业。一直缺席重庆市场的海底捞，为何在25年之后选择到来？在火锅之都重庆，以服务著称的海底捞能否继续爆红之路？海底捞入渝会对火锅行业产生什么影响？01?试营业爆红?海底捞开了个好头等了许久
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2019-09-16
海底捞pk重庆老火锅！火锅大战正式打响！
江湖上一直有一个传言：“地球人无法阻止海底捞，但是重庆人可以”。而9月8日，海底捞重庆首店却开始营业了。上午10点，很多人还抱着“看好戏”态度观望时，海底捞已经排起了长长的队伍！很多顾客根本抢不到号，甚至门口还出现了“海底捞黄牛”这个角色！海底捞无法
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2019-09-16
买不起猪肉，以后只能吃“人造肉”了？
猪肉真的要吃不起了？2019年被称为“人造肉元年”，包括比尔·盖茨、李嘉诚、莱昂纳多、Twitter创始人埃文·威廉姆斯、GOOGLE创始人谢尔盖·布林等在内的明星大佬先后重金砸入“人造肉”领域。人造肉成了市场风潮，但消费者能否对“肉”动心，才是最重要的。2
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2019-09-15
为什么总有人说“大牌餐饮店的成功无法复制”？原因在哪里？
每隔一段时间，总有人会号称自己要打败某某品牌，成为某某领域的领军者。但实际能够说到做到的，屈指可数。想要复制其他餐饮品牌的成功，为什么这么难？澳门金9159沙游艺场提醒你，难道直接模仿这个品牌的一切经营做法，就真的不能复刻它们的成绩吗？原因到底
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2019-09-15
越“节省”死得越快！营业额下降时，餐饮老板千万不能这样做
生意状况总是有起有伏，一旦遇到营业额下降的情况，有些餐饮老板会出于节省开支的想法，在许多地方“省”。但省得聪明了还好说，澳门金9159沙游艺场提醒你，一旦在不该省的地方瞎省，只会加速营业额的下降，甚至把自己的店逼到关门的边缘。?1.省
