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2020-04-27
喜茶推出酱香饼，正式向包子油条类下手了
最近关注喜茶抖音视频，发现喜茶居然卖酱香饼了，这个一听名字就让人想起包子油条类的街边小吃早餐，没想到喜茶居然对它下手了。根据视频发布的产品先容，喜茶推出的酱香饼系列有两个产品 ?，一个是肉肉酱香饼，内馅是满满的猪肉香菇剁碎，再刷上秘制的辣酱
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2020-04-24
人造肉大举入华，他们凭什么认为中国人愿意买单？
1 肯德基、星巴克纷纷卖起了人造肉 ?4月20日，肯德基推出“人造肉炸鸡块”，限时特惠1.99元买5块，全国仅三家门店有售。消息一出，体验券迅速被抢购一空。然而仅仅过了一天，肯德基的风头就被星巴克抢走了。4月21日，星巴克宣布，将在本周三推
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2020-04-17
麦当劳「5G新品」翻车？主要犯了这三个营销大忌
随着5G时代到来，任何手机品牌出5G手机都不稀奇。但当麦当劳宣布要全球首发「5G」新品，就让人十二分期待了。本周一（4月13日），麦当劳在官微一口气放出了6张海报，并以#我5G了#为话题，来为「5G」新品预热。无论是海报的画面还是文案，都给人感觉是：
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2020-04-15
武汉“网红”早餐店重新开业 62岁老板：信心蛮足 原材料涨了
“天天红油赵师傅热干面”是武汉一家有名的“网红”早餐店。正常营业时，门口的食客经常会排出几十米。就在最近，受新冠肺炎疫情影响关了两个多月的这家店又重新开业了。老板赵友芝在给客人打包 摄影：李琳听说“天天红油赵师傅热干面” 店又开张了，新老顾客来了不少
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2020-04-11
疫情让直播成风口，餐企该怎么做？
疫情让很多餐企重新看待了直播。有的餐企通过直播找到了另一种变现方式，也有的餐企因为直播翻了跟头。直播到底是不是餐饮的新风口，会是餐饮人的新机会吗？若说眼下，热门风口有哪些？电商直播，一定榜上有名。魔幻2020，成片黑天鹅，遍地灰犀牛，最古老最顽强的餐
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2020-04-07
后疫情时期，给餐饮人的7个思考！值得借鉴
对于餐饮行业来说，本次疫情大家更多的是希翼餐饮企业们“痛定思痛”，虽然疫情是“天灾”，但如果大家的准备更充分些，决策更果断些，管理更稳健些，也许惨重的损失也会少一些。因此，大家梳理了七个“反思”，希翼餐企老板们在迎接复苏时定住心神，既然疫情已经造成了
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2020-04-01
一餐饮老板做完直播后感叹：顾客无法感受到的价值，投入再多心血
一场疫情，把餐饮人“逼”成了主播。为了“活”下去，很多餐饮老板亲自出镜做直播。有位餐饮老板说，有些顾客本没打算下单，但看了直播后就直接外卖下单了，还把大家店推荐给了很多朋友一起下单。后来看留言才知道了促成顾客下单的原因：直播上能直接看到菜品整个制作过
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2020-03-19
热搜3亿，年销100亿，螺蛳粉为什么如此让人「上头」？
这场螺蛳粉狂欢，是如何造就的？吸奶茶、吸咖啡已经不是当代青年最流行的续命方式了。2020年，只有会嗦粉的，才能称的上是整条街上最靓的崽。今年春节，螺蛳粉无疑成为了整个食品行业最受关注的品类之一。最近螺蛳粉因缺货遭到全民呼唤而频上热搜。网购预售期排到4
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2020-03-17
特殊时期，“一人食”需求量激增，优势何在？
受到疫情影响，包含餐饮在内的许多人流密集型的行业领域都受到了影响。目前随着疫情被逐步控制，各地也根据实际情况逐步放开商场、餐饮等的经营限制。憋了一个春节的人们不惜排队也要去店里尝尝自己心心念念的那一口，分桌而坐、单人用餐，也成为了一种趋势。在这其中，
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2020-03-15
餐饮品牌的“回血”方式，太浪了！
2020年有多么魔幻？学生达成躺着上课的人生目标，一线教师成十八线网络主播，钉钉官方在线卖萌求五星不分期……不同行业的人们，都准备经历或正经历不同以往的生活。如果要做2020年魔幻行业排行榜，商业领域绝对能跻身前列。2015年的共享经济，2017年的
